| 식량의 종말광우병, 조류 독감, 배추 파동, 김치 파동에 이어 사상 최대의 구제역 확산을 겪고 있는 지금 우리의 밥상이 과연 안전한지, 그리고 현대 식품 시스템을 앞으로 어떻게 재구축할 것인지 되짚어볼 필요가 있다. 『식량의 종말』은 베스트셀러 ‘석유의 종말’의 저자 폴 로버츠가 광범위한 현장 취재와 풍부한 관련 사례를 들어 대량 생산, 대량 소비를 대표하는 현대 식품 시스템이 자본주의 상품 경제 시스템의 논리를 그대로 따른다는 사실을 설명하고 있다. 폴 로버츠 지음/김선영 옮김/ (주)민음사·25,000원 |
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